Kategori-arkiv: tips

Billiga måltider

I ett tidigare inlägg pratade jag om att man borde sammanställa en guide till billiga maträtter. Nu har jag klurat lite och har kommit på i alla fall några förslag som jag tänkte presentera. Men först vill jag betona vikten av att ha en hemförsäkring ifall olyckan eller tjuven skulle vara framme. Vad har då detta […]

Posted in mat, tips.

Fetaostpaj och smulpaj

Här kommer ett recept på en superenkel fetaostpaj som är jättegod! I denna paj ingår filodeg, rapsolja, fetaost, purjolök, vitlök, salt och peppar. Vill du komplettera med skinka eller någon annan godsak är det fritt fram att experimentera, jag har svårt att tänka mig att det skulle kunna gå fel. Jag brukar köpa färdig filodeg, […]

Posted in bakning, mat, recept, tips.

Ägg

Med ägg kan man göra många varierade maträtter. Stekt ägg, hårdkokt ägg, löskokt ägg, omelett och så vidare. Min favorit är omelett. Salt och gott och man kan variera den med tillbehör som fetaost och skinka. Att göra en omelett går snabbt, man blandar ägg, mjölk, salt och peppar och vispar ihop till en smet. […]

Posted in mat, tips.

Tortillapizza

En enkel, god och lättgjord maträtt är tortillapizza! Det är lite av en variant av varma mackor och pizza. Man köper helt enkelt färdiga tortillabröd i affären som man sen brer lite tomatpuré på och fyller med diverse ingredienser och sen gräddar i ugnen. Man kan göra sin tortillapizza mer eller mindre avancerad. Vill man […]

Posted in recept, tips.

Festlig mat

I förra bloggposten var jag lite inne på det här med festlig mat. Tänkte fortsätta på det spåret i dag och ge lite tips. Hushållsfärg kan användas till mycket och under Halloween kan man förvandla det mesta så att det passar in i temat! Gröna scones eller rött potatismos kan sätta rätta stämningen. Till jul […]

Posted in bakning, tips.

Pepparkakshus

Visst är pepparkakshus fina! Varje år önskar man att man själv skulle kunna skapa ett fint pepparkakshus. I tidningarna visas sagolika varianter och på hemnet läggs vackra pepparkakshus ut till budgivning till förmån för välgörande ändamål. Men alla som någon gång försökt sig på att bygga ihop ett sådant där färdigt hus-kit som man köper […]

Posted in bakning, tips.

Köttfärssås special!

Om man inte kan bli bra på att laga många maträtter så kan man åtminstone bli riktigt bra på en! Det är mitt motto! Själv har jag valt att specialisera mig på köttfärssås som ju är riktigt gott. Jag fick ett tips på att ha i karamelliserad lök i köttfärssåsen för en extra smakupplevelse. Det […]

Posted in recept, tips.

Kökstips

I dag tänkte jag dela med mig av mina bästa kökstips. De är visserligen inte så många eftersom jag är usel i köket, men förhoppningsvis så kan jag bidra med några användbara råd. Tips 1: Köp en silikonpensel. När man bakar eller lagar mat händer det att man vill pensla saker. Använd då en silikonpensel […]

Posted in tips.